Gin
erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und Koriander. Grundstoff ist hier immer ein Agraralkohol.
Wodka
kann aus Kartoffeln hergestellt werden. Tatsächlich ist der meiste Wodka
aber aus Weizen (tendenziell eher Russland) oder Roggen (tendenziell eher Polen).
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